DATENSCHUTZ
& PROTOKOLLE.
In der Ernährungsberatung München hat die Diskretion Ihrer physiologischen Daten oberste Priorität. Diese Dokumentation beschreibt, welche Informationen wir im Rahmen der digitalen Interaktion erfassen, wie wir sie prozessieren und welche Rechte Sie über Ihren digitalen Fußabdruck ausüben.
Verantwortliche Stelle
COMPANY: Ernährungsberatung München LOCATION: Elbstraße 14 POSTAL: 20457 Hamburg AUTH: +49 40 6653785 MAIL: [email protected]
Wir halten uns strikt an die Vorgaben der DSGVO (Datenschutz-Grundverordnung). Jede Dateneingabe wird wie eine medizinische Akte behandelt — mit Präzision und Respekt vor Ihrer Privatsphäre.
Erfassung von Metadaten
Beim Zugriff auf ernaehrungsberatung-muenchen.de übermittelt Ihr Browser technisch notwendige Daten an unseren Webserver. Dies geschieht automatisch und ist für die Stabilität des Systems erforderlich.
IP-Adresse (pseudonymisiert), Referrer URL, Zeitstempel der Serveranfrage, Browsertyp und Version.
Verwendetes Betriebssystem, Name des Zugriffsproviders, übertragenes Datenvolumen.
Interaktions-Daten (Kontaktformular)
Wenn Sie uns via E-Mail oder Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.
- [✓] Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
- [✓] Keine Weitergabe an Dritte ohne explizite Autorisierung.
- [✓] Löschung nach Abschluss der Bearbeitung oder Widerruf.
Ihre Digitalen Rechte / User Rights
Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
Sie haben das Recht zu erfahren, welche Daten wir über Sie gespeichert haben.
Berichtigung & Löschung (Art. 16 & 17 DSGVO)
Fehlerhafte Daten korrigieren wir umgehend; auf Wunsch entfernen wir Ihren Datensatz vollständig.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Einer künftigen Verarbeitung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen.
Die Ernährungsberatung München nutzt für die Übermittlung sensibler medizinischer oder biometrischer Daten verschlüsselte Kommunikationswege. Wir empfehlen, keine vertraulichen Informationen (wie Blutbilder oder detaillierte Krankheitsgeschichten) über ungesicherte Kontaktformulare zu senden.
// SECURITY PROTOCOL: PATIENT_DATA_TRANSFER
Nutzen Sie für den Dateiversand ausschließlich die während der Erstberatung vereinbarten gesicherten Kanäle. Alle offline erhobenen Daten werden in einem physikalisch getrennten Archivsystem ohne Cloud-Anbindung verwaltet.
Letzte Aktualisierung: 2026-02-20
Dokumenten-ID: EBM-PRIVACY-ST-2026-004